2023年09月12日
こんにちは、
ネパール担当のサロズと申します。
今回は外食の焼肉の和民で働いているネパール人とカウンセリングをして来ました。彼の夢を紹介したいと思います。
現在、焼肉和民で２１名のネパール人の特定技能の方が働いています。そのうち一人の方のカウンセリングで素晴らしい夢のお話が聞きました。彼の夢はネパールで自分のレストランを作る事です。外食業の仕事が大好きでずっとネパールでも外食業の仕事をやって来ました。ネパールでレストランの店長もやっていました。いつも、お客様の気持ちを大事に考えて働いています。日本でも一生懸命働くだけじゃなく、日本文化、または外食文化を学び、将来日本でも店長をやりたいという気持ちを持っていました。そのために、日本語も勉強しながら、働いています。日本で店長経験を持ちネパールでお客様に安全安心の料理、より良いサービスを提供したいと話します。
私は彼の夢の実現を助けてあげたいと思っています。そのため、まずは彼に夢に日付を入れるのが大切と教育をしました。日本で店長にはいつなるのか、そのために必要なことは、それはいつまでにやるのか、と…
また、健康、家族、お金、趣味などもバランス良く行動する事が必要だと彼に教育をしました。私は一人でも多くの人の人間性の向上のため、私自身も夢を持ち、夢を追い、夢を叶える努力をするような事を頑張って行きたいと思っております。
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